Du bist, was du ißt!

Beki-Zertifizierung vom Land Baden-Württemberg

Durch dieses Beki-Zertifikat (Landesinitiative BeKi – Bewusste Kinderernährung für „eine gesunde Ernährung in Kitas“) wird nach innen und außen getragen, dass sich der Träger in seinen Einrichtungen mit bewusster Kinderernährung auseinandersetzt und den Kindern einen bewussten Umgang mit Lebensmitteln und gesunder Ernährung vermittelt. Die vier Bausteine des Beki-Konzepts umfassen Ernährungserziehung, Erziehungspartnerschaft, Verpflegungsstandards und entsprechende Außenbeziehungen bzw. Lieferkooperationen.

Das Beki-Zertifikat haben alle unsere Freiburger Einrichtungen. Wir danken den Kitaleitungen,  Kitaköchen und allen Mitarbeitern in den Kitateams für ihr Engagement, dieses wichtige Thema täglich im Umgang mit Kindern und Eltern zu leben und umzusetzen.

 

Mit unseren Produktionsküchen im Haus der Generationen (Freiburg-Stühlinger), im Kinderbildungszentrum St. Georgen und in unserer neuen Profiküche in Emmendingen haben wir uns auf das leibliche Wohl unserer kleinen und großen „Gäste“ spezialisiert.

Als Teil der RCW Unternehmensgruppe, die seit über 20 Jahren Bildungs- & Sozialeinrichtungen in Freiburg und Umgebung berät und führt, profitieren wir von einem unternehmenseigenen Catering-Service. Damit geben wir die Verantwortung einer gesunden Ernährung für unsere Kinder nicht in fremde Hände, sondern kümmern uns im eigenen Unternehmen um die stetige Erfüllung der Qualitätsziele.

Unser sympathisches Küchenteam ist mit der Zubereitung der täglichen Mittagessen für mehr als 400 Kita- und 30 Schulkinder & Senioren betraut. Gekocht wird unter dem Aspekt einer frischen, gesunden und ausgewogenen Ernährung sowie altersgerechtem Essen.

Bewusstes Essen macht Spaß, fördert die soziale und emotionale Kompetenz und Integration. Es hält Kinder gesund und fit und legt damit eine der wichtigsten Grundlagen für die Bildung des Kindes. „Eine gesunde Ernährung in der Kita“ steht mit dem Beki-Zertifikat des Landes Baden-Württemberg als gemeinsames Qualitätsziel in allen unserer Einrichtungen an vorderer Stelle.

Wir beliefern auch externe Kitas und Schulen!

Kindergarten Blog & News